其他智能餐饮设备

生态扩展其他智能餐饮设备
SERIES 04 · SMART EQUIPMENT

SS-Smart 智能餐饮设备系列

Other Intelligent Catering Equipment

围绕寿司生产线打造的周边智能设备矩阵,包括自动切卷机、智能包装机、分拣机器人等。与核心设备无缝协同,构建从原料到成品的智慧餐饮生态闭环,灵活扩展生产边界。

  • 切卷、包装、分拣全配套,产线末端智能闭环
  • 视觉识别分拣,准确率 99.5% 以上
  • 标准接口设计,即插即用快速集成
  • 支持非标定制,适配个性化生产需求

技术规格参数

SS-Cut 自动切卷机1800 切/小时 · 精度 ±1mm · 6/8/10 切可调
SS-Pack 智能包装机1800 包/小时 · 兼容多种包装膜 · 自动封口
SS-Sort 分拣机器人视觉识别分拣 · 准确率 99.5% · 6 轴机械臂
SS-Mix 自动拌饭机120kg/批次 · 寿司醋均匀度 98% · 自动计量
SS-Cool 智能速冷柜米饭从 35°C 降至 5°C 仅需 25 分钟
SS-Clean 自动清洗站CIP 在线清洗 · 节水 40% · 符合 HACCP

智能生态六大单元

01
✂️

自动切卷机

伺服驱动精密切卷,每小时 1800 切,切面平整无粘连,6/8/10 切规格触屏切换,适配各类寿司卷。

02
📦

智能包装机

全自动包装封口一体,兼容多种包装膜材质,自动检测封口质量,每小时 1800 包,鲜度与颜值兼得。

03
🦾

分拣机器人

6 轴机械臂配合 AI 视觉,按品类、规格自动分拣入盘,准确率 99.5% 以上,替代人工分拣高强度作业。

04
🥢

自动拌饭机

米饭与寿司醋自动计量混合,均匀度达 98%,单批 120kg,避免人工拌饭口感差异,标准化出品。

05
❄️

智能速冷柜

米饭从 35°C 快速冷却至 5°C 仅需 25 分钟,锁住水分与口感,避免长时间放置导致的品质下降。

06
💧

自动清洗站

CIP 在线清洗系统,一键启动设备内部管路与腔体清洗,节水 40%,符合 HACCP 食品安全规范。

适用场景

完善产线末端与配套生态

🍣
产线末端

切卷包装分拣闭环

🏭
中央厨房

配套完善作业流程

🤖
无人化工厂

机器人协同少人化

🛠️
定制场景

非标需求灵活适配